A Câmara Brasil-Alemanha traz a Blumenau o chef alemão Simon Tress, que assina jantar na próxima quinta, no Senac Bistrô. Jovem e dono de vários prêmios pelo mundo, Tress é um dos principais representantes da cozinha alemã contemporânea. Ou seja, não há sinal de clássicos como Eisbein ou Kassler no cardápio. O ousado menu traz os seguintes pratos: trutas com balsâmico e curry, búfalo dos Alpes com lentilhas, Strudel de abóbora vermelha japonesa Hokkaido e enroladinho de biscuit com chocolate.
O jantar custa R$ 120 ou R$ 100 (para sócios da Câmara), por pessoa. Quinta, às 20h. Informações: 3336-4515.
Fonte: JSC
Nenhum comentário:
Postar um comentário