O Butiquin Wollstein, um dos redutos da nova boemia blumenauense, lançou ontem a própria cerveja. Na realidade, lançou o próprio rótulo, “Cerveja Wollstein”, que a cada mês vai trazer um tipo diferente de cerveja. A estreia foi com a Blond Ale. Foram produzidas 30 garrafas de 600ml. Cada uma custa R$ 14.
Difícil saber se sobrou alguma. Aos que perderam a vez, fica a dica para o próximo lançamento, ainda sem data definida. A próxima cerveja a ser produzida é do tipo Dubbel. Informação obtida com os cervejeiros Carlo Lapolli, Fernando Lapolli e Pedro Assis Neto, responsáveis pelas receitas.
Fonte: JSC
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