Japoneses (1)
Parece estar fácil abrir e manter restaurantes em Blumenau. Antes de inaugurar o Io Ristorante, em outubro, a família Mendes (leia-se The Basement Pub) vai se enveredar no mundo da gastronomia japonesa e peruana. Está programada para setembro a abertura do Sushi Yuzu, pequeno restaurante japonês que os Mendes montam no final da Rua Curt Hering.
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Para comandar o cardápio, trouxeram de Balneário Camboriú o primo Leco Mendes, fundador do Edomae Sushi Bar.
Japoneses (2)
Se a época é boa para os restaurantes, os japoneses parecem disputar a preferência do blumenauense ao lado das pizzas e carnes. Novidades também surgem do tradicional Sushi Garden. Na casa da Rua Getúlio Vargas, o salão será ampliado de 100 para 140 lugares em obra que deve ser concluída em outubro. A ideia é diminuir as filas. Reformulação no cardápio também deve ser anunciada.
Fonte: JSC
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